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ホーム > 商品一覧 > 浜松餃子

今や浜松の代名詞!浜松餃子。浜松は人口あたりの餃子店数が日本一!

人気情報番組TheサンデーNEXTで紹介されました!人気情報番組でおいしい浜松餃子の店として特集された五味八珍!今や全国区の味とと知名度です。放送当日はメイン司会の徳光さんをはじめ、ゲストコメンテーターの皆様にご試食いただき大好評でした!写真:五味八珍外観

浜松餃子とは?

ひと言で言い表すならば、『浜松市内で製造されている』ということです。

浜松餃子の特長

味

キャベツを中心にして野菜たっぷりのあっさり味でありながら、豚肉のコクを併せ持っています。

大きさ・皮

写真:浜松餃子の皮大きさや皮は、北・東方面へ行くに従い"大きく厚く"なり、逆に西へ行くに従い"小さく薄く"なる傾向です。

その中間点に位置する浜松は、大きさも皮の厚さも中間というのが今でも多いようです。

たれ・ラー油

各餃子店がオリジナルのたれ・ラー油にこだわっています。

もやし

写真:浜松餃子のもやし浜松の餃子店では必ずもやしがたっぷり添えられています。
もやしが添えられたルーツは、浜松餃子の焼き方の特徴でもあった円型焼きにあります。

円型に焼いたときにできる中心の穴が気になり、お刺身のツマのようになにかないかと考えて「もやし」を添えたところ、大評判で今に至ります。

お持ち帰り文化

浜松ではお持ち帰り専門の餃子屋が数多くあります。自宅で餃子を焼いて食べるのは当たり前。

もちろん各餃子店のオリジナルのたれ・ラー油はお持ち帰り用にも必ず添えられています。また、もやしは各家庭でゆでて食卓に並びます。

浜松餃子

五味八珍 浜松餃子ギフトセット

通常価格2,710円(消費税込:2,926円)


五味八珍 もちぶた餃子ギフトセット

通常価格3,000円(消費税込:3,240円)



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